
بوداپست، پایتخت جذاب مجارستان، شهریه که در هر گوشهاش یه قصه و تاریخ پیدا میشه. اما اینجا فقط برای تاریخدوستها نیست؛ شکمگردها هم حسابی بهش علاقه دارن. این شهر با غذاهای خوشمزه و متنوعش، از غذاهای سنتی مجاری گرفته تا خوراکهای مدرن و بینالمللی، یکی از بهشتهای شکمگردی توی اروپاست. تو این مقاله میخوایم یه راهنمای کامل از بهترین رستوران های بوداپست بهت بدیم که مطمئن باشی سفرت یه خاطره خوشمزه برات میسازه!. با یوروگردی همراه باشید.
رستوران Gundel
رستوران Gundel نه فقط یکی از قدیمیترین، بلکه یکی از نمادینترین رستورانهای بوداپسته. اینجا با دکور کلاسیک و شیکش، یه سفر توی زمان رو براتون تداعی میکنه. غذاهاش هم ترکیبی از طعمهای سنتی و مدرنه.
- منوی پیشنهادی: خوراک گوشت گوساله با سس پاپریکا و پالاشینکا با شکلات مخصوص.
- ویژگی خاص: اجرای زنده موسیقی سنتی مجارستان.
- آدرس: Gundel Károly út 4, 1146 Budapest, Hungary
- وبسایت: gundel.hu
رستوران Hungarikum Bistro
Hungarikum Bistro یه رستوران کوچیک ولی باحال و پرطرفداره. اینجا همه چیز حس خونه و اصالت مجارستانی داره، از غذاها گرفته تا برخورد گرم کارکنان.
- منوی پیشنهادی: سوپ گولاش با نان تازه و خوراک گوشت با سیبزمینی لهشده.
- ویژگی خاص: قیمت مناسب و محیط دوستانه.
- آدرس: Steindl Imre u. 13, 1051 Budapest, Hungary
- وبسایت: hungarikumbisztro.hu
رستوران Costes
رستوران Costes یه تجربه لوکس و بینظیر برای عاشقان غذاست. اینجا یکی از اولین رستورانهای بوداپسته که ستاره میشلن گرفته. غذاهاش مثل یه اثر هنری روی بشقاب چیده میشن.
- منوی پیشنهادی: منوی تستینگ شامل پیشغذاهای خاص، غذای اصلی و دسرهای متفاوت.
- ویژگی خاص: تجربهای فراتر از غذا خوردن با دکور و سرویس حرفهای.
- آدرس: Ráday u. 4, 1092 Budapest, Hungary
- وبسایت: costes.hu
رستوران Onyx
Onyx یکی از بهترین رستورانهای لوکس بوداپسته. غذاهاش با دقت و ظرافت خاصی طراحی شدن و هر بشقابش یه تجربه منحصربهفرده.
- منوی پیشنهادی: اردک کبابی با سس مخصوص و دسرهای میوهای فصلی.
- ویژگی خاص: فضای بسیار شیک و مناسب برای مناسبتهای خاص.
- آدرس: Vörösmarty tér 7-8, 1051 Budapest, Hungary
- وبسایت: onyxrestaurant.hu
رستوران Napfényes Étterem
این رستوران کاملاً گیاهیه و غذاهاش حتی برای کسایی که وگان نیستن هم جذابه. منوی متنوعش شامل غذاهای سنتی مجاری به سبک گیاهی و غذاهای بینالمللیه.
- منوی پیشنهادی: لازانیا گیاهی، پیتزای وگان و گولاش گیاهی.
- ویژگی خاص: استفاده از مواد اولیه تازه و سالم.
- آدرس: Ferenciek tere 2, 1053 Budapest, Hungary
- وبسایت: napfenyesetterem.hu
رستوران Kozmosz Vegan
این رستوران غذاهای محلی و بینالمللی رو با مواد اولیه گیاهی و وگان سرو میکنه. محیطش ساده ولی صمیمیه و غذاهاش طعمی بینظیر دارن.
- منوی پیشنهادی: وگان برگر، گولاش و کیکهای دستساز وگان.
- ویژگی خاص: مناسب برای کسایی که دنبال غذاهای سالم و خوشمزه هستن.
- آدرس: Hunyadi tér 11, 1067 Budapest, Hungary
سوالات متداول
آیا بوداپست برای غذاهای خیابانی هم گزینههای جذابی داره؟
بله! بازار مرکزی بوداپست (Great Market Hall) یکی از بهترین جاها برای امتحان کردن غذاهای خیابانیه. میتونید لانگوش (نان سرخشده با پنیر و خامه) و کورتوش کلاچ (کیک دودکشی) رو اینجا امتحان کنید.
بهترین زمان برای رفتن به رستورانهای معروف کیه؟
رستورانهای معروف بوداپست بهخصوص آخر هفتهها خیلی شلوغ میشن. بهتره حداقل ۲۴ ساعت قبل رزرو کنید.
آیا غذاهای مجاری تند هستن؟
نه خیلی، ولی پاپریکا یکی از مواد اصلی آشپزی مجاریه که به غذاها طعمی ملایم و کمی تند میده.
قیمت غذا توی رستورانهای بوداپست چقدره؟
قیمتها متفاوته. رستورانهای سنتی و گیاهی معمولاً قیمتهای مناسبتری دارن، اما رستورانهای لوکس مثل Costes و Onyx قیمتهای بالاتری دارن.