فرانسه به چی معروفه؟ ۱۳ راز شگفت‌انگیز این کشور

فرانسه به چی معروفه؟ به فرهنگ و هنر (موزه لوور، امپرسیونیسم)، غذا و شراب (کرواسان، پنیر، شامپاین)، مد (شنل، دیور)، معماری (برج ایفل، ورسای)، زبان رمانتیک فرانسوی، گردشگری (۸۰ میلیون بازدیدکننده سالانه)، فلسفه (روسو، سارتر)، سینما (موج نو، جشنواره کن)، موسیقی (ادیت پیاف، دفت پانک)، تنوع فرهنگی (تأثیر مهاجران)، علوم (TGV، ماری کوری)، ورزش (فوتبال، رولان گاروس) و سبک زندگی joie de vivre معروف است. با یوروگردی همراه باشید.

۱. فرهنگ و هنر

فرانسه، به‌ویژه پاریس، به‌عنوان پایتخت فرهنگی جهان شناخته می‌شود. موزه لوور (Louvre)، که بیش از ۳۵,۰۰۰ اثر هنری از جمله تابلوی مونالیزا اثر لئوناردو داوینچی را در خود جای داده، پربازدیدترین موزه جهان است. موزه اورسای با آثار امپرسیونیست‌هایی مانند کلود مونه و ونسان ون گوگ، و مرکز پمپیدو با هنر مدرن، از دیگر گنجینه‌های هنری فرانسه هستند. فرانسه زادگاه نویسندگان بزرگی چون ویکتور هوگو (بینوایان)، مارسل پروست و آلبر کامو است. جنبش‌های هنری مانند امپرسیونیسم، سوررئالیسم و کوبیسم نیز ریشه در این کشور دارند.

۲. غذا و آشپزی

آشپزی فرانسوی به دلیل ظرافت، تنوع و کیفیتش در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. غذاهایی مانند کرواسان، باگت، سوپ پیاز، کوک‌او‌ون (Coq au Vin) و راتاتویی در کنار دسرهایی مثل کرم بروله، ماکارون و تارت تاتن، شهرت جهانی دارند. فرانسه بیش از ۴۰۰ نوع پنیر تولید می‌کند، از کامامبرت نرم تا روشفور تند. شراب‌های بوردو، توسکانی و شامپاین، و نوشیدنی‌های سنتی مثل پاستیس، بخش جدایی‌ناپذیر فرهنگ فرانسه هستند. بازارهای محلی و کافه‌های خیابانی نیز بخشی از تجربه غذایی این کشورند.

۳. مد و فشن

پاریس، پایتخت مد جهان، خانه برندهای لوکسی مانند شنل (Chanel)، دیور (Dior)، ایو سن لوران (Yves Saint Laurent) و لویی ویتون (Louis Vuitton) است. هفته مد پاریس، که دو بار در سال برگزار می‌شود، طراحان و مدل‌های برتر جهان را گرد هم می‌آورد. سبک فرانسوی، که ترکیبی از سادگی و شیکی است، الهام‌بخش مد در سراسر جهان بوده و طراحانی مثل کوکو شنل آن را به اوج رسانده‌اند.

۴. معماری و تاریخ

فرانسه گنجینه‌ای از بناهای تاریخی و معماری است. برج ایفل، که در سال ۱۸۸۹ برای نمایشگاه جهانی ساخته شد و ابتدا قرار بود موقتی باشد، اکنون نماد پاریس است. کاخ ورسای، با باغ‌های باشکوه و تالار آینه‌هایش، نمونه‌ای از شکوه قرن هفدهم است. کلیسای نوتردام، قوس پیروزی و پل الکساندر سوم نیز از شاهکارهای معماری‌اند. شهرهای تاریخی مانند لیون (با محله‌های رنسانسی)، مارسی (بندر قدیمی) و استراسبورگ (با معماری آلزاسی) نیز گردشگران را مجذوب می‌کنند.

۵. زبان فرانسوی

زبان فرانسوی، که به دلیل زیبایی و رمانتیک بودنش شهرت دارد، در بیش از ۲۹ کشور به‌عنوان زبان رسمی یا دوم صحبت می‌شود. این زبان در دیپلماسی (مثل سازمان ملل)، ادبیات و فرهنگ جهانی نقش مهمی دارد. آکادمی فرانسه (Académie Française) از سال ۱۶۳۵ بر حفظ خلوص این زبان نظارت می‌کند.

۶. گردشگری

فرانسه پربازدیدترین کشور جهان است و سالانه بیش از ۸۰ میلیون گردشگر را جذب می‌کند. علاوه بر پاریس، مناطقی مانند ریویرای فرانسه (ساحل لاجوردی) با شهرهای نیس و کن، دره لوآر با قلعه‌های رنسانسی، و کوه‌های آلپ برای اسکی، مقاصد محبوبی هستند. مزارع اسطوخودوس پرووانس، سواحل نورماندی و آتشفشان‌های خاموش اوورنی نیز طبیعت‌دوستان را به خود جلب می‌کنند.

۷. فلسفه و روشنفکری

فرانسه مهد روشنگری و فیلسوفانی چون ژان-ژاک روسو، ولتر و دنی دیدرو است که ایده‌هایشان انقلاب فرانسه و جهان مدرن را شکل داد. در قرن بیستم، ژان پل سارتر و سیمون دو بووآر با اگزیستانسیالیسم تأثیر عمیقی بر فلسفه گذاشتند. کافه‌های پاریس، مثل کافه دو فلور، محل بحث‌های روشنفکرانه بوده‌اند.

۸. جشن‌ها و فستیوال‌ها

جشن باستیل (۱۴ ژوئیه)، روز ملی فرانسه، با رژه‌های باشکوه و آتش‌بازی جشن گرفته می‌شود. جشنواره فیلم کن، که از سال ۱۹۴۶ برگزار می‌شود، مهم‌ترین رویداد سینمایی جهان است. تور دو فرانس، مسابقه دوچرخه‌سواری معروف، نیز هر تابستان برگزار می‌شود و میلیون‌ها نفر را پای تلویزیون می‌نشاند.

۹. سینما و موسیقی

فرانسه در سینما پیشرو است. جنبش موج نو (Nouvelle Vague) در دهه ۱۹۵۰ با کارگردانانی مثل ژان-لوک گدار و فرانسوا تروفو، سینما را متحول کرد. فیلم‌هایی مانند Amélie و La Haine نیز شهرت جهانی دارند. در موسیقی، از ترانه‌های عاشقانه ادیت پیاف و شارل آزناوور تا موسیقی الکترونیک گروه دفت پانک (Daft Punk)، فرانسه همیشه درخشیده است. جشنواره‌های موسیقی مانند Rock en Seine نیز هنرمندان بین‌المللی را جذب می‌کنند.

۱۰. تنوع فرهنگی

فرانسه کشوری چندفرهنگی است. مهاجران از آفریقا، خاورمیانه و آسیا فرهنگ این کشور را غنی‌تر کرده‌اند. موسیقی رای (Raï) با هنرمندانی مثل خالد، و غذاهای تلفیقی مثل کوسکوس، نمونه‌هایی از این تأثیر هستند. محله‌هایی مثل باربس در پاریس، تنوع فرهنگی را به نمایش می‌گذارند.

۱۱. علوم و فناوری

فرانسه در علوم و فناوری نیز پیشتاز است. آژانس فضایی CNES نقش مهمی در برنامه‌های فضایی اروپا دارد. قطار سریع‌السیر TGV، که سرعتش به ۳۲۰ کیلومتر در ساعت می‌رسد، یکی از نوآوری‌های حمل‌ونقل فرانسه است. دانشمندانی مثل ماری کوری، که دو جایزه نوبل دریافت کرد، نیز به شهرت علمی فرانسه افزوده‌اند.

۱۲. ورزش

فرانسه در ورزش، به‌ویژه فوتبال، درخشش جهانی دارد. این کشور دو بار (۱۹۹۸ و ۲۰۱۸) قهرمان جام جهانی شده و بازیکنانی مثل زین‌الدین زیدان و کیلیان امباپه شهرت جهانی دارند. تنیس رولان گاروس، که در زمین‌های خاکی پاریس برگزار می‌شود، نیز یکی از چهار گرند اسلم بزرگ تنیس است.

۱۳. زندگی روزمره و آداب‌ورسوم

سبک زندگی فرانسوی، که به joie de vivre (لذت زندگی) معروف است، ترکیبی از لذت بردن از غذا، هنر و لحظه‌های کوچک است. کافه‌های پاریس، مثل کافه دو مگو، محل دیدارهای اجتماعی و بحث‌های روشنفکرانه‌اند. بازارهای محلی، مثل بازارهای پرووانس، پر از محصولات تازه و صنایع دستی هستند. فرانسوی‌ها به وقت‌شناسی در وعده‌های غذایی و اهمیت به کیفیت زندگی شهرت دارند.

نکات جالب

• برج ایفل سالانه بیش از ۷ میلیون بازدیدکننده دارد.
• فرانسه بزرگ‌ترین تولیدکننده شراب در جهان است و ۸ میلیارد بطری در سال تولید می‌کند.
• شهر نیس در ریویرای فرانسه بیش از ۳۰۰ روز در سال آفتابی است.
• فرانسه اولین کشوری بود که قانون منع سیگار در اماکن عمومی را اجرا کرد (۲۰۰۷).