کافه های لیسبون، در میان جذابیتهای فراوان این شهر، فرهنگ کافهنشینی یکی از سنت های مردم پرتغال است که گردشگران را به سوی کافههای دلنشین خود میکشاند. از موسسات تاریخی تا مکانهای مدرنی که مرزهای خلاقیت را گسترش میدهند، کافههای لیسبون صرفا مکانهایی برای نوشیدن یک فنجان قهوه نیستند؛ آنها مکانهای اجتماعی، نشانههای فرهنگی و پناهگاههایی برای آرامش و تأملاند. با یوروگردی همراه باشید.
۱. کافه آ برازیلرا (Café A Brasileira)
این کافه تاریخی که در قلب منطقه چیادو واقع شده است، از سال ۱۹۰۵ قهوه سرو میکند. دکوراسیون داخلی پرزرقوبرق آن با پنلهای چوبی تیره، قطعات برنجی و دیوارهای آینهای، بازدیدکنندگان را به یک دوره گذشته بازمیگرداند.
کافه آ برازیلرا مکان مورد علاقه شاعر مشهور پرتغالی، فرناندو پسوآ بود. مجسمهای برنزی از پسوآ اکنون در بیرون کافه قرار دارد که به عنوان ادای احترام به این مشتری معروف و به عنوان مکانی محبوب برای عکاسی خدمت میکند.
بازدیدکنندگان کافه آ برازیلرا میتوانند از طیفی از شیرینیهای سنتی پرتغالی مانند پاستل دو ناتا لذت ببرند و همزمان یک فنجان اسپرسوی معطر بنوشند. جو پرجنبوجوش و فضای تاریخی آن را به مکانی ضروری برای هر کسی که لیسبون را کشف میکند تبدیل کرده است.
۲. پاستلاریا ورسای
پاستلاریا ورسای که در سال ۱۹۲۲ تأسیس شده است، به خاطر دکوراسیون آرت نووئه شیک خود شناخته میشود. لوسترهای باشکوه، کانترهای مرمر و چوبکاریهای پیچیده این کافه، فضایی زیبا ایجاد کرده است.
منوی پاستلاریا ورسای شامل طیفی گسترده از شیرینیها، کیکها و تنقلات خوشمزه است. اکلرها و کیک برنج (بولو دو آروز) معروف آن بسیار محبوب هستند. این کافه همچنین غذاهای سبک و مجموعهای از چای و قهوه سرو میکند.
۳. کافه نیکولا
کافه نیکولا که در میدان روسیو قرار دارد، از قرن ۱۸ میلادی به عنوان مرکز فعالیتهای فکری عمل میکند. این مکان محبوب تجمع نویسندگان، هنرمندان و سیاستمداران بود که در آنجا به بحثهای داغ و نوشیدن قهوه میپرداختند.
دکوراسیون داخلی آرت دکو این کافه با آینههای بزرگ، مبلمان چوبی تیره و نورپردازی شیک، حس زیبای دنیای قدیم را به ارمغان میآورد. اهمیت تاریخی و فضای منحصر به فرد کافه نیکولا آن را به مکانی جذاب برای بازدید تبدیل کرده است.
علاوه بر قهوه، کافه نیکولا انواع غذاهای سنتی پرتغالی مانند باکالهو آ براش (ماهی کد با تخممرغ و سیبزمینی) و کوزیدو آ پرتغالا (خورش گوشت و سبزیجات) را ارائه میدهد.
۴. فابریکا کافی روسترز
برای کسانی که به دنبال تجربهای مدرنتر از قهوه هستند، فابریکا کافی روسترز مکانی مناسب است. این کافه مدرن بر قهوههای تخصصی تمرکز دارد که از سراسر جهان تأمین میشوند و در داخل کافه بو داده میشوند.
با دکوراسیون مینیمالیستی و طراحی صنعتی-شیک، فابریکا کافی روسترز فضایی آرام و مدرن ارائه میدهد. این کافه بین جوانان حرفهای و نومدهای دیجیتال که برای کار با لپتاپهای خود میآیند و از قهوهها در محیط کافه لذت میبرند، محبوب است.
انتظار یک اسپرسو کلاسیک، یک پور-اور یا یک کلد برو، میتوانید انتظار یک فنجان قهوه عالی که با دقت و توجه به جزئیات ساخته شده است را داشته باشید.
۵. کافه تاتی
کافه تاتی که در منطقه کایش دو سودره واقع شده است، کافهای بوهمی با فضایی آرام و اکلتیک است. مبلمان ناهمسان، دکوراسیون وینتیج و اجراهای موسیقی زنده آن را به مکان محبوبی بین هنرمندان تبدیل کرده است.
منوی کافه تاتی شامل ترکیبی از غذاهای سنتی پرتغالی و طعمهای بینالمللی است. پیشنهادات برانچ به خصوص محبوب هستند، با گزینههایی مانند تخممرغ بندیکت، پنکیک و اسموتیهای میوه تازه.
علاوه بر لذتهای آشپزی، کافه تاتی میزبان مجموعهای از رویدادهای فرهنگی است، از جمله نمایشگاههای هنری، خوانش شعر و موسیقی زنده.
۶. هایم کافه
هایم کافه که در منطقه سانتوس واقع شده است، به خاطر فضای دنج و خوشایند خود شناخته شده است. دکوراسیون روستیک کافه با میزهای چوبی، گیاهان و نورپردازی ملایم، فضایی خانگی و دعوتکننده ایجاد میکند.
هایم کافه به خاطر منوی برانچ خود معروف است که شامل غذاهایی مانند آووکادو توست، تخممرغ فلورنتین و تست فرانسوی است.
