رستوران های مسکو، پایتخت پرشور و جذاب روسیه، نه تنها به خاطر تاریخ غنی و معماری زیبا، بلکه به خاطر فرهنگ غذاییاش نیز شناخته میشود. رستورانهای مسکو بهعنوان مکانهایی برای لذت بردن از غذاهای متنوع و تجربههای متفاوت شناخته میشوند. از رستورانهای سنتی روسی گرفته تا مکانهای مدرن و بینالمللی، هر کدام از این رستورانها داستانی برای گفتن دارند. در این مقاله به معرفی ۱۰ تا از بهترین و معروفترین رستورانهای مسکو میپردازیم که هر کدام با ارائه منوی خاص و فضایی منحصربهفرد، تجربهای بهیادماندنی از غذاهای روسی و بینالمللی را برای شما فراهم میکنند. با یوروگردی همراه باشید.
۱. رستوران پوشکین (Café Pushkin)
معرفی
رستوران پوشکین یکی از معروفترین رستورانهای مسکو است که در عمارتی تاریخی از قرن نوزدهم واقع شده است. این رستوران با فضایی شیک و دلنشین، غذاهای سنتی روسی را با بهترین کیفیت ارائه میدهد و حس و حال اشرافی روسیه پیش از انقلاب را القا میکند.
ویژگیها
- غذاهای سنتی: منوی رستوران شامل بلینی (پنکیکهای روسی)، شاشلیک (کباب)، سوپ شچ (سوپ کلم)، پلمنی (کوفتههای پرشده)، اوخا (سوپ ماهی)، و خاویار است.
- صبحانه: صبحانههای متنوع شامل املت، سیرنیکی (پنکیک سنتی)، و کروسان.
- محیط لوکس: دکوراسیون مجلل با وسایل عتیقه، میز و صندلیهای باشکوه، و خدمتکارانی با لباسهای سنتی.
آدرس و نحوه رفتن
- آدرس به انگلیسی: Tverskoy Blvd, 26A, Moscow, 125009, Russia
- آدرس به فارسی: بلوار تورسکو، شماره ۲۶آ، مسکو، روسیه
- نحوه رفتن: نزدیکترین ایستگاه مترو Tverskaya یا Pushkinskaya است (خط سبز یا بنفش). از ایستگاه مترو حدود ۵ دقیقه پیادهروی کنید. همچنین میتوانید از تاکسیهای Yandex Go یا Uber استفاده کنید.
- ساعات کاری: هر روز از ساعت ۱۲:۰۰ ظهر تا ۱۲:۰۰ شب (صبحانه از ۸:۰۰ صبح تا ۱۲:۰۰ ظهر).
- وبسایت: cafe-pushkin.ru/en
منو (به انگلیسی)
- Appetizers: Blini with caviar, Russian salad
- Main Courses: Shashlik (grilled meat skewers), Pelmeni (dumplings), Okha (fish soup)
- Desserts: Medovik (honey cake), Syrniki (cheese pancakes)
- Drinks: Vodka, Kvass, Mors (berry drink)
۲. رستوران چاینا تاون (China Town)
معرفی
رستوران چاینا تاون یکی از بهترین رستورانهای چینی در مسکو است که با محیطی گرم و صمیمی، طعمی اصیل از غذاهای آسیایی ارائه میدهد.
ویژگیها
- تنوع منو: شامل دیم سام، نودل، کدو سبز سرخشده، اردک پکنی، و مرغ کونگ پائو.
- سرویس عالی: کارکنان چندزبانه و خدمات حرفهای.
آدرس و نحوه رفتن
- آدرس به انگلیسی: Leningradskoye Hwy, 80, Moscow, 125315, Russia
- آدرس به فارسی: بزرگراه لنینگرادسکویه، شماره ۸۰، مسکو، روسیه
- نحوه رفتن: نزدیکترین ایستگاه مترو Rechnoy Vokzal (خط سبز) است. از ایستگاه حدود ۱۰ دقیقه پیادهروی یا ۵ دقیقه با تاکسی. اتوبوسهای خط ۴۵۱ یا ۴۸۶ نیز در نزدیکی رستوران توقف دارند.
- ساعات کاری: هر روز از ۱۱:۰۰ صبح تا ۱۱:۰۰ شب.
منو (به انگلیسی)
- Appetizers: Spring rolls, Wonton soup
- Main Courses: Peking duck, Kung Pao chicken, Stir-fried noodles
- Desserts: Mango pudding, Sesame balls
- Drinks: Jasmine tea, Chinese fruit juices
۳. رستوران سومو (Sumo)
معرفی
رستوران سومو یکی از بهترین رستورانهای ژاپنی در مسکو است که با سوشیهای تازه و فضایی مدرن، تجربهای دلپذیر ارائه میدهد.
ویژگیها
- غذاهای سوشی و ساشیمی: سوشیهای متنوع با مواد اولیه تازه، رولهای کالیفرنیا، و تمپورا.
- محیط آرام: طراحی مدرن و مناسب برای جلسات دوستانه یا کاری.
آدرس و نحوه رفتن
- آدرس به انگلیسی: Myasnitskaya St, 12, Moscow, 101000, Russia
- آدرس به فارسی: خیابان میاسنیتسکایا، شماره ۱۲، مسکو، روسیه
- نحوه رفتن: نزدیکترین ایستگاه مترو Lubyanka یا Kitay-Gorod (خط قرمز یا نارنجی). حدود ۷ دقیقه پیادهروی از ایستگاه. تاکسی یا اتوبوس خط ۱۲۲ نیز گزینههای مناسبی هستند.
- ساعات کاری: هر روز از ۱۱:۰۰ صبح تا ۱۱:۰۰ شب.
منو (به انگلیسی)
- Appetizers: Miso soup, Edamame
- Main Courses: Sushi platter, Sashimi, Tempura shrimp
- Desserts: Mochi ice cream, Green tea cheesecake
- Drinks: Sake, Green tea, Japanese sodas
۴. رستوران تئا (Thé)
معرفی
رستوران تئا یکی از بهترین رستورانهای فرانسوی در مسکو است که با دکوراسیونی شیک و غذاهای لذیذ، تجربهای لوکس ارائه میدهد.
ویژگیها
- غذاهای فرانسوی: شامل کباب قیمه، مرغ پرشده، راتاتویی، و دسرهای کلاسیک فرانسوی.
- سرویس VIP: مناسب برای مراسمهای خصوصی و سمینارها.
آدرس و نحوه رفتن
- آدرس به انگلیسی: Malaya Bronnaya St, 4, Moscow, 123104, Russia
- آدرس به فارسی: خیابان مالایا برونایا، شماره ۴، مسکو، روسیه
- نحوه رفتن: نزدیکترین ایستگاه مترو Tverskaya یا Mayakovskaya (خط سبز). حدود ۸ دقیقه پیادهروی یا ۳ دقیقه با تاکسی. اتوبوس خط ۸۶۹ نیز در نزدیکی توقف دارد.
- ساعات کاری: هر روز از ۱۲:۰۰ ظهر تا ۱۲:۰۰ شب.
منو (به انگلیسی)
- Appetizers: French onion soup, Escargots
- Main Courses: Coq au Vin, Beef Bourguignon, Ratatouille
- Desserts: Crème Brûlée, Tarte Tatin
- Drinks: French wines, Kir Royale
۵. رستوران بیچو (Bicho)
معرفی
رستوران بیچو یکی از بهترین رستورانهای ایتالیایی در مسکو است که با پاستاهای تازه و فضای باز دلنشین، محبوبیت زیادی دارد.
ویژگیها
- غذاهای ایتالیایی: پاستا، پیتزا، ریزوتو، و تیرامیسو.
- فضای باز: ایوان تابستانی برای فصلهای گرم.
آدرس و نحوه رفتن
- آدرس به انگلیسی: Sadovaya-Samotechnaya St, 18, Moscow, 127473, Russia
- آدرس به فارسی: خیابان سادوایا-ساموتچنایا، شماره ۱۸، مسکو، روسیه
- نحوه رفتن: نزدیکترین ایستگاه مترو Tsvetnoy Bulvar (خط خاکستری). حدود ۶ دقیقه پیادهروی یا ۴ دقیقه با تاکسی. اتوبوس خط ۲۴ نیز در دسترس است.
- ساعات کاری: هر روز از ۱۱:۰۰ صبح تا ۱۱:۰۰ شب.
منو (به انگلیسی)
- Appetizers: Bruschetta, Caprese salad
- Main Courses: Spaghetti Carbonara, Margherita pizza, Seafood risotto
- Desserts: Tiramisu, Panna Cotta
- Drinks: Italian wines, Limoncello
۶. رستوران گورکی (Gorky)
معرفی
رستوران گورکی با ارائه غذاهای سنتی روسی و محیطی خانوادگی، گزینهای عالی برای تجربه طعمهای محلی است.
ویژگیها
- غذاهای محلی: بلینی، بورش (سوپ چغندر)، پلمنی، و کیکهای سنتی.
- محیط خانوادگی: فضایی صمیمی و مناسب برای دورهمیها.
آدرس و نحوه رفتن
- آدرس به انگلیسی: Krasnoprudnaya St, 22/24, Moscow, 107140, Russia
- آدرس به فارسی: خیابان کراسنوپرودنایا، شماره ۲۲/۲۴، مسکو، روسیه
- نحوه رفتن: نزدیکترین ایستگاه مترو Krasnoselskaya (خط قرمز). حدود ۵ دقیقه پیادهروی یا ۳ دقیقه با تاکسی. اتوبوس خط ۴۰ نیز در نزدیکی توقف دارد.
- ساعات کاری: هر روز از ۱۰:۰۰ صبح تا ۱۰:۰۰ شب.
منو (به انگلیسی)
- Appetizers: Pickled herring, Borscht
- Main Courses: Pelmeni, Beef Stroganoff
- Desserts: Blini with honey, Vatrushka (cheese pastry)
- Drinks: Kvass, Herbal tea
۷. رستوران نیکولای (Nikolay)
معرفی
رستوران نیکولای با ترکیبی از غذاهای بینالمللی و محلی و فضایی لوکس، گزینهای عالی برای مناسبتهای خاص است.
ویژگیها
- غذاهای بینالمللی: منوی متنوع با غذاهای فصلی و مواد اولیه تازه.
- فضای لوکس: دکوراسیون modern و مناسب برای مهمانیها.
آدرس و نحوه رفتن
- آدرس به انگلیسی: Tverskaya St, 12, Moscow, 125009, Russia
- آدرس به فارسی: خیابان تورسکایا، شماره ۱۲، مسکو، روسیه
- نحوه رفتن: نزدیکترین ایستگاه مترو Pushkinskaya یا Tverskaya (خط سبز). حدود ۴ دقیقه پیادهروی یا ۲ دقیقه با تاکسی.
- ساعات کاری: هر روز از ۱۱:۰۰ صبح تا ۱۱:۰۰ شب.
منو (به انگلیسی)
- Appetizers: Smoked salmon tartare, Caesar salad
- Main Courses: Grilled lamb chops, Seafood paella
- Desserts: Chocolate fondant, Pavlova
- Drinks: Craft cocktails, International wines
۸. رستوران آرتس (Arts)
معرفی
رستوران آرتس با غذاهای سنتی ترکی و فضایی دوستانه، تجربهای دلپذیر از غذاهای مدیترانهای ارائه میدهد.
ویژگیها
- غذاهای ترکی: کبابها، مزهها، و دسرهای سنتی مانند باقلوا.
- محیط دوستانه: مناسب برای جمعهای خانوادگی.
آدرس و نحوه رفتن
- آدرس به انگلیسی: Novy Arbat St, 19, Moscow, 119019, Russia
- آدرس به فارسی: خیابان نووی آربات، شماره ۱۹، مسکو، روسیه
- نحوه رفتن: نزدیکترین ایستگاه مترو Arbatskaya (خط آبی). حدود ۷ دقیقه پیادهروی یا ۴ دقیقه با تاکسی. اتوبوس خط ۳۹ نیز در دسترس است.
- ساعات کاری: هر روز از ۱۰:۰۰ صبح تا ۱۰:۰۰ شب.
منو (به انگلیسی)
- Appetizers: Hummus, Ezme, Meze platter
- Main Courses: Adana kebab, Iskender kebab
- Desserts: Baklava, Künefe
- Drinks: Turkish tea, Ayran
۹. رستوران کازان (Kazan)
معرفی
رستوران کازان با غذاهای سنتی و محلی روسی و دکوراسیونی سنتی، شما را به دنیای غذاهای اصیل روسی میبرد.
ویژگیها
- غذاهای محلی: منوی متنوع با غذاهای سنتی مانند بورش و کتلتهای گوشتی.
- محیط صمیمی: دکور سنتی و فضای گرم.
آدرس و نحوه رفتن
- آدرس به انگلیسی: Myasnitskaya St, 24/7, Moscow, 101000, Russia
- آدرس به فارسی: خیابان میاسنیتسکایا، شماره ۲۴/۷، مسکو، روسیه
- نحوه رفتن: نزدیکترین ایستگاه مترو Chistye Prudy یا Turgenevskaya (خط قرمز). حدود ۵ دقیقه پیادهروی یا ۳ دقیقه با تاکسی.
- ساعات کاری: هر روز از ۱۱:۰۰ صبح تا ۱۱:۰۰ شب.
منو (به انگلیسی)
- Appetizers: Olivier salad, Pickled mushrooms
- Main Courses: Borscht, Kotleti (meat patties)
- Desserts: Pirozhki (stuffed buns), Medovik
- Drinks: Kompot, Vodka
۱۰. رستوران راوس (Raus)
معرفی
رستوران راوس یکی از رستورانهای مدرن و خلاق مسکو است که با غذاهای نوآورانه و دکوراسیون هنری، تجربهای بینظیر ارائه میدهد.
ویژگیها
- غذاهای خلاقانه: ترکیب طعمهای بینالمللی با مواد اولیه خاص.
- فضای هنری: دکوراسیون مدرن با آثار هنری.
آدرس و نحوه رفتن
- آدرس به انگلیسی: Bolshaya Dmitrovka St, 23, Moscow, 125009, Russia
- آدرس به فارسی: خیابان بولشایا دمیتروفکا، شماره ۲۳، مسکو، روسیه
- نحوه رفتن: نزدیکترین ایستگاه مترو Teatralnaya یا Okhotny Ryad (خط قرمز). حدود ۶ دقیقه پیادهروی یا ۳ دقیقه با تاکسی.
- ساعات کاری: هر روز از ۱۱:۰۰ صبح تا ۱۱:۰۰ شب.
منو (به انگلیسی)
- Appetizers: Truffle carpaccio, Foie gras
- Main Courses: Duck confit, Black cod with miso
- Desserts: Deconstructed cheesecake, Molecular gastronomy dessert
- Drinks: Signature cocktails, Artisanal coffee
